Sin horno · 10 min + congelación
Paletas de arequipe y banano
Paletas cremosas de banano, leche y arequipe con vetas de caramelo de leche.
Ingredientes
- 18 fresas grandes
- 150 g queso crema, blando
- 30 g azúcar glas
- 1/2 cdta vainilla
- 80 g arequipe
- 2 cda galletas trituradas, opcional
Preparación
- Retira el tallo de las fresas y corta un pequeño cono en el centro de cada una. Sécalas bien.
- Bate el queso crema, el azúcar glas y la vainilla hasta obtener una crema lisa.
- Rellena las fresas con la mezcla de cheesecake usando manga o cuchara.
- Corona cada una con un pequeño punto de arequipe y galleta triturada, si la usas.
- Refrigera hasta el momento de servir.
Nota sobre el arequipeSeca muy bien las fresas después de lavarlas para que el relleno se adhiera y no se deslice.