Sin horno

Dátiles rellenos de arequipe y chocolate

Dátiles rellenos de una pequeña cantidad de arequipe, cubiertos con chocolate negro y sal.

◷ 20 min + refrigeraciónRinde 16 dátilesFácil

Ingredientes

  • 16 dátiles Medjool
  • 120 g arequipe
  • 160 g chocolate negro
  • 30 g almendras o maní picado
  • Sal en escamas

Preparación

  1. Abre los dátiles a lo largo y retira las semillas.
  2. Rellena cada uno con una cucharadita pequeña de arequipe y ciérralo ligeramente.
  3. Sumerge parcial o totalmente en chocolate derretido.
  4. Añade frutos secos y sal y refrigera 20 minutos hasta que el chocolate esté firme.
Nota sobre el arequipeAquí menos arequipe funciona mejor porque el dátil ya aporta mucha dulzura natural.
Deja el frasco abierto

Prepara esto después.

Sin horno · 15 min + refrigeración

Fudge de arequipe con sal

Cuadrados densos y cremosos de arequipe y chocolate blanco con sal en escamas.

◷ 15 min + refrigeración☺ Fácil