Desayuno

Tostadas francesas con arequipe

Tostadas francesas de brioche, cremosas por dentro, con banano, arequipe y sésamo tostado o frutos secos.

◷ 20 minRinde 4 porcionesFácil

Ingredientes

  • 8 rebanadas gruesas de brioche
  • 3 huevos grandes
  • 180 ml leche
  • 1 cdta vainilla
  • 1/2 cdta canela
  • Pizca de sal
  • mantequilla, para cocinar
  • 160 g arequipe
  • 2 bananos, en rodajas

Preparación

  1. Bate los huevos, la leche, la vainilla, la canela y la sal en un plato hondo.
  2. Sumerge brevemente el brioche por ambos lados.
  3. Cocina en mantequilla a fuego medio hasta que esté dorado por fuera y cremoso por dentro.
  4. Sirve con banano y arequipe tibio.
Nota sobre el arequipeUsa brioche ligeramente seco para que absorba la mezcla sin deshacerse.
Deja el frasco abierto

Prepara esto después.