Bebidas · 10 min
Chocolate caliente con arequipe
Chocolate caliente oscuro endulzado con arequipe para darle más cuerpo y un sabor suave a leche cocida.
Ingredientes
- 300 ml cold brew concentrado o listo para beber
- 120 ml crema para batir
- 70 g arequipe
- 60 ml leche
- Hielo
- Pizca de sal
Preparación
- Bate crema, leche, arequipe y sal solo hasta que espese ligeramente pero aún pueda verterse.
- Llena dos vasos con hielo y cold brew.
- Vierte lentamente la crema de arequipe por encima.
- Mezcla al gusto mientras bebes.
Nota sobre el arequipeLa crema debe quedar vertible, no montada; así forma una capa y luego se mezcla gradualmente.